Den årlige olivenhøst i den hellige dal Laleş begynder den 27. november og markerer et af de mest betydningsfulde årstidsritualer for ezider. De indsamlede oliven bliver senere til den olie, der bruges til at oplyse alle templets lamper.
Lalish-templet omgivet af oliventræer, som er blevet plejet gennem generationer.
Olivenlundene ligger ved indgangen til Laleş og består af omkring 400 træer, som er blevet plejet gennem generationer. Som hvert år indledes høsten med deltagelse af Baba Sheikh sammen med repræsentanter for Mir-familien, medlemmer af præsteskabet, ezidiske kvinder og tempelarbejdere. Ritualet er ikke blot landbrugsmæssigt; det er en fortsættelse af en gammel rytme og en fælles pligt for dem, der tager vare på templet og dets lys.
Processen følger et fælles mønster formet af traditionen. Mænd ryster grenene, så olivenerne falder ned, mens kvinder omhyggeligt samler dem op med hænderne og fylder dem i sække. Olivenerne transporteres derefter til et bestemt opbevaringssted inde i dalen. Her bliver de liggende indtil marts, hvor de presses for at fremstille den olie, der holder alle lamperne i Laleş brændende. Dele af templet oplyses hver dag, mens hele Lalish-templet oplyses hver onsdag og fredag aften.
Årets høst minder samtidig om, hvor tæt dalen er knyttet til klimaet omkring den. Tørke har reduceret udbyttet sammenlignet med tidligere år, hvilket også er en bekymring i mange andre landbrugsområder. Men selv i en vanskelig sæson er forberedelsen af olivenolie til lamperne fortsat en væsentlig pligt. Tændingen af de 365 lamper, én for hver dag i året, er uløseligt forbundet med templets åndelige kontinuitet.
Olien er ikke blot brændstof. Den indgår i et ritual, der bygger på troen på, at hver flamme bringer sollys ind i Laleş og holder den hellige dal i harmoni med den kosmiske orden og tidens cyklus. Når lamperne brænder, afspejler de Sharfadins vedvarende bestandighed og dens fortsatte eksistens gennem århundreder.
Når november går over i december, forbereder dalen sig endnu en gang på at samle sine oliven, presse olien og bringe lys til templet. Og når lamperne i Laleş begynder at gløde med den nye sæsons olie, bevæger ezider sig samtidig ind i en periode med højtider: Aida Êzîd, Aida Xwudane (mandlig) og Aida Sêsims. Disse vinterhøjtider, som hver især har deres egen betydning i Sharfadin, markerer en tid med fornyelse, erindring og samhørighed.
